Ingredientes: 600 gr. de patatas, 1 y 1/2 litro caldo de pescado, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1/2 cebolla, unos granos de pimienta, 50 gr. de mantequilla, 200 gr. de salmón ahumado, 1 manojo de cebollino (decorar), 1/2 l. nata líquida