Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 pastilla de avecrem cebolla y ajo, 800 gr. de filetes de ternera a tiras, 4 zanahorias, 2 cebolletas, 8 pimientos verdes, 1 copa de coñac