Ingredientes: 8 rodajas lomo adobado cortado para libritos, 8 lonchas bacón sin ahumar, 8 lonchas queso para fundir, 2 huevos, pan rallado, sal, aceite, (para acompañar), 8 pimientos verdes medianos, una cucharadita avecrem ajo y perejil granulado, sal, aceite