Recetas acompañamiento

Ingredientes: 200 gr champiñones, 2 dientes de ajo, 2 cayenas, aceite

Ingredientes: 1 sobre de salmón ahumado de 100 g., 2 lonchas de queso fresco gorditas, espárragos blancos, 4 palitos de surimi, 1 tomate, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 lata de mejillones al natural, 1 lata de almejas al natural, 1 sobrecito de aceitunas sin hueso, aceite, vinagre y sal

Ingredientes: 1 berenjena grande, 1/2 cebolla mediana, chorreón amplio y el que puedan necesitar las berenjenas aceite de oliva virgen extra, al gusto pimienta molida, 1/2 vaso vino tinto, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 vaso y un poquito agua, 1 tomate mediano

Ingredientes: 4 patatas, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 4 dientes ajos, al gusto sal, al gusto pimienta, 1/2 vaso vino blanco, 1/2 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 hoja laurel, 1/2 vaso y la que sea necesaria agua

Ingredientes: 4 pimiento verde, 4 pimiento rojo, 1-2 cebolla, por si hubiese que rectificar al final sal, para la mitad del fondo de la sartén aceite de oliva virgen extra, al gusto ajo en polvo, 1 y 1/2 vaso aproximadamente agua, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 2 peras, 2 manzanas, 100 gr. de panceta en lonchas, 250 cc. de almíbar (agua y azúcar), 200 cc. de vino blanco, 2-3 patatas, 1 pizca de sazonador avecrem

Ingredientes: 1 kg patatas, 1/2 litro aceite de oliva, al gusto sal, al gusto hierbas provenzales., 250g jamón serrano o de pato (opcional como acompañamiento)

Ingredientes: 1 yuca, para cubrir agua, al gusto sal, para freir aceite

Ingredientes: 1/2kg calabacines, 1/2kg tomates, 1/2kg pimientos, 1/2kg cebollas, aceite,sal y perejil, 4 huevos, 2 dientes ajo

Ingredientes: 1 cogote de merluza, cabeza y espinas, 1 puerro, 2 zanahorias, 1 hoja laurel, al gusto pimienta negra, al gusto sal, opcional perejil , refrito: 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada de tomate frito, , 1 cucharada de pan rallado, 1/ vaso de vino blanco, sal, un chorreón de vino oloroso, , unas gotitas de tabasco.