Recetas aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 1 capón, 2 manzanas reinetas , 15 ciruelas californianas , 200 gr panceta , manteca de cerdo o aceite de oliva extra virgen (solo una cucharada) , pimienta negra , 4 dientes de ajo, 1 vaso brandy , sal

Ingredientes: 250 gr. pasta de ensalada (margaritas), 150 gr. de queso mozzarella o burgos, 200 gr. de tomates cherry, 2 cucharadas de albahaca picada, 25 gr. de piñones, 150 ml de aceite de oliva extra virgen, 1 pizca de sazonador avecrem finas hierbas

Ingredientes: 8 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 250gr. pasta: espirales, 1 cucharada zumo de limón, 300gr. aceitunas negras deshuesadas, 2 cucharadas pimentón dulce, 1 cebolla roja grande cortada a gajos finos, 3 cucharaditas perejil fresco picado, 1 diente de ajo picado, 1 pizca guindilla en polvo, 1 pizca comino, un pellizco caldo de pollo

Ingredientes: para la crema:, 1 cebolla, 2 dientes ajo, 100 gr. mantequilla, 1/2 cubilete aceite de oliva virgen extra, 1/2 cubilete vino blanco seco, 4 cubiletes de caldo de verduras gallina blanca, 500 gr. corazones de alcachofas, para la mousse:, 100 gr. queso fresco para untar, 20 gr. aceite de oliva virgen extra, 100 gr. jamón ibérico, 350 gr. nata, una pizca sal y pimienta blanca, un diente ajo

Ingredientes: 1 kg besugo, 3 limones, 1 diente de ajo, 1 punta de guindilla, aceite de oliva virgen extra, 3 patatas

Ingredientes: 250 gr. de pistones, 150 gr. de guisantes cocidos, 150 gr. de judía verde cocida, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 cuharada de sazonador avecrem finas hierbas, 150 ml de aceite de oliva extra virgen, sal

Ingredientes: 100gr. tomates enanos, 1 zanahoria, 150ml. aceite de oliva extra virgen, 100gr. guisantes cocidos, 2 cucharadas maíz cocido, 4 rábanos pequeños, 1 pepino, 50gr. aceitunas negras, 1 cucharada orégano en hojas, 250gr. pasta, 1 pastilla caldo de pollo

Ingredientes: 8 endivias, 4 peras, 100 gr judías verdes, 150 gr nueces, 50 gr. queso azul, 2 tomates, 1 cucharilla mostaza, 2 cubiletes aceite de oliva virgen extra, 1/2 cubilete nata líquida, 1 cubilete de caldo de verduras gallina blanca, sal pimienta

Ingredientes: 300gr. pasta al gusto, 200gr. gambas pequeñas o camarones, 8 cucharaditas aceite de oliva extra virgen, 4 dientes de ajo cortados a rodajas, 2 guindillas cortadas a rodajas, 1 hoja de laurel, 1 pastilla caldo de pollo