Recetas abadejo

Ingredientes: 4 filetes de abadejo, 1/2 limón zumo de limón, zumo de una naranja, 1 diente de ajo, 5 cucharadas aceite de oliva, a gusto sal, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, la cantidad necesaria agua, 1 puñado perejil

Ingredientes: 4 filetes grande de abadejo congelado, 1 limón, pimienta blanca, avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva, pimientos morrones ó de piquillo, cebolla fresca, 1 huevo cocido, sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino

Ingredientes: 4 lomos de abadejo, 16-20 mejillones, 500g guisantes, 1 patata pequeña, 2 dientes de ajo, harina y huevo batido para rebozar, agua, aceite, 1 cucharadita de pimentón, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta negra

Ingredientes: 1 abadejo de 1 kilo y ½, 2 cebollas, 2 puerros, 8 langostinos, 12 almejas, 1 cucharada de pimienta verde, ½ vaso de vino blanco, 3 dientes de ajo, 2 cebollas de verdeo, 1 cucharada de harina, agua, perejil fresco, sal y aceite, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 rodajas abadejo, 3 ajos, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 ramito perejil, 1 vaso caldo de pescado, 1/2 vasito vino blanco, al gusto sal, - harina

Ingredientes: 1 lasaña fácil con espinacas 18 placas, 200 gr. mezcla de setas, 1 trufa, 150 gr. queso rallado, 2 gr. nuez moscada en polvo , 1 cebolla, 15 gr. jengibre en raíz, 4 piezas abadejo sin piel ni espinas, 1l. bechamel, aceite , sal, 1 tomate frito gallina blanca, 350 gr. salmón ahumado, 350 gr. gambas peladas congeladas

Ingredientes: 1 abadejo de 1 kilo y ½, 2 cebollas, 2 puerros, 8 langostinos, 12 almejas, 1 cucharada de pimienta verde, 1/2 vaso de vino blanco, 3 dientes de ajo, 2 cebollas de verdeo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 cucharada de harina, agua, perejil picado, sal y aceite