Recetas a presion

Ingredientes: 4 tazas de arroz, 2 dientes de ajo, 50 gr. de piñones, 50 gr. de pasas de corinto, 5 tazas de caldo de jamón ibérico gallina blanca, aceite

Ingredientes: 1 rabo de toro troceado ó en su defecto de ternera., 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 hoja de laurel, 3 ó 4 dientes de ajos,, 3 zanahorias enteras, sal, pimienta, tomillo o romero,, aceite de oliva, pimentón dulce, vino blanco., 2 patatas y perejil picadito, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 kg carrillada en trozos, 1 cebolla, 4 dientes ajos, 1 pimientos verdes, 1 tomate natural, 2 zanahoria, 1 hoja de laurel, 1/2vaso vino blanco o manzanilla, 1 avecrem caldo de carne -30% de sal, al gusto aceite de oliva, al gusto sal gruesa, 1 sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 cucharadas azucar

Ingredientes: 1 choco de 1/2 kg aprox. 2 patatas medianas,, 2 d. de ajo, 1/2 cebolla. 1 pimiento verde, 1 tomate,, vino blanco, pimienta blanca y aceite de oliva, 1 hoja de laurel., colorante ó azafrán y una zanahoria., 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 5 patatas, aceite de oliva, 2 chorizo, 1 pimiento verde, 1 cabeza ajos, 2 hojas laurel, 1 guindilla, al gusto sal, agua, 2 pimientos choriceros

Ingredientes: 500 gr lomo de cerdo, 2 pocillos arveja verde seca, 2 cebolla cabezona, 5 tomate maduro, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, laurel y tomillo, mantequilla, sal

Ingredientes: medio kilo garbanzos, 1/2 gallina, 1 garra de cordero, 1/4 magra de cerdo, 1 chorizo dulce, 300/g judias verdes y patatas, una ramita apio, una pizca sal y azaran, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 3/4 kg patatas, 1 puntas de espárrago en lata, 25 gr mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 entera cebolla, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, 1 cucharadita pimenton, 1 cucharadita harina, 2 muslos de pollo troceados, 2 alubias blancas en bote, patatas, zanahorias, aceite, vinagre, laurel, sal

Ingredientes: patatas 1kg, huesos de espinazo 1kg, morcilla, pimientos rojos,cebolla,tomate, ajos, vino blanco , aceite de oliva de extremadura, 1 pastilla avecrem caldo de pollo