Recetas Pastas, Pescado

Ingredientes: 200 gramos pescadilla, 200 gramos rape, 200 gramos congrio, 200 gramos langostinos, 1 calamar mediano, 300 gramos almejas, 300 gramos mejillones, cabezas y espinas de pescado, 300 gramos pasta (fideos pequeños), 1 caldo de pescado, 2 cebollas grandes, 5 dientes de ajo, 2 zanahorias, 2 puerros, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros grandes, 1 copa coñac, 1 copa vino blanco, aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, laurel, perejil

Ingredientes: 250 gr. merluza, 250 gr. rape, 1 cebolla, 1 tomate, 1 pimiento morron , 1 diente ajo, 1/2 litro de salsa bechamel, 250 cc salsa tomate triturado, 150 gr queso rallado, 1 paquete de placas de lasaña fácil el pavo

Ingredientes: 300 gr. de salmón fresco, 300 gr. de rape , 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, de piña en su jugo 150 gr., 1 sobre mi salsa bechamel, 300 ml. de leche entera, pasta choux:, 250 ml. de agua, 100 gr. de mantequilla, 150 gr. de harina, 1 pizca avecrem caldo de pollo, 3 huevos, 50 gr. de queso rallado

Ingredientes: 1 pescado (dorado) entero, 1 taza de leche de coco, 3 dientes de ajo machacado, pimentón,comino,orégano,pimienta, 3 cucharadas de jugo de limón, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 cucharada de aceite de oliva

Ingredientes: 300/400 gramos sepia, 2 dientes ajo, 1 vaso vino blanco, 2 cucharadas soperas aceite de oliva, una cebolla, 2 cucharadas soperas tinta de calamar, 500/600 gramos pasta, una pizca pimienta, avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal, 400 gr. de pasta (tallarines, lazos, etc.) , 3 calabacines, 100 gr. de salmón ahumado, 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, 1 limón, 1 cucharada de mantequilla

Ingredientes: 300 gr. de bacalao remojado (morro), 1 pellizco avecrem ajo y perejil granulado, pasta choux, 200 gr. de harina, 1/2 litro de agua de la cocción del bacalao, 75 gr. de mantequilla, 3 huevos

Ingredientes: 400gr. pasta, 300gr. salmón ahumado, 3 botellines crema de leche, eneldo seco, aceite de oliva, pimienta, avecrem caldo de pescado -30% de sal