Recetas Mariscos, Pescado

Ingredientes: 250 gr. calamares, 10 mejillones, 200 gr. langostinos o gambas, 1/2 cebolla, 1 diente ajo, 200 gr rape, 200 gr. merluza, 100 ml. vino blanco seco, 200 ml. de caldo de pescado gallina blanca, 1 bote tomate frito gallina blanca, sal pimienta negra recién molida, 1 hoja laurel, azafrán en hebras, aceite de oliva virgen

Ingredientes: 1 cola de rape congelada, 1 filete de merluza congelado, 1 lata de mejillones al natural,, 1 lata de almejas al natural, unas gambas congeladas,, unos mejillones frescos si se tienen, perejil, sal y pimienta., un puñadito de fideos por persona de la variedad cabello de ángel., 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal, caldo de pescado gallina blanca

Ingredientes: 250 grs. colas de gambas, 250 grs sepia , 250 grs cola de rape, arroz, 1 brik caldo de pescado, base para cocinar de pescado

Ingredientes: 1 sepia, 2 calamares, 2 rodajas de merluza, 2 rodajas de rape, 4 cigalas, 8 gambas, 300 g almejas, 300 g mejillones, ajo, perejil, tomate, vino blanco

Ingredientes: 1 paquete 18 unidades canelones fácil el pavo , 1 pieza pequeña merluza congelada entera, 1 cola pequeña rape congelado , 500 gr. gambas (pueden ser congeladas), 500 gr. mejillones frescos, 300 gr. cebolla, caldo de pescado gallina blanca, 1 paquete mi salsa bechamel, mantequilla, aceite de oliva, sal, laurel, granos de pimienta, y dos dientes de ajos , queso rallado

Ingredientes: 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 kg. de pescada, 100 gr. de pan del día anterior, 5 huevos, 1/4 kg. tomate frito gallina blanca, 1 vaso de leche, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 gr. de pan rallado, de aceite

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 500 gr. de espinas (merluza o gallo), 100 gr. caparazones de marisco, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 rama de apio, 200 gr. palitos cangrejo, 1 puerro, 1 hoja hoja de laurel, 2 cucharadas de cebollino, 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 1/2 kg. pescado de roca o marisco, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 2 hojas de laurel, 1 tomate maduro rallado, 1 copita vino blanco o coñac, un poco de cada sal, pimienta blanca y azafran, un poco aceite de oliva, 1 pastilla caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 400 gr. de pescado y marisco variado, cocido, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 10 gr. de mantequilla, queso rallado, pan rallado

Ingredientes: 500 gr. de pescado (limpio), 200 gr. de gambas peladas, 4 huevos, 200 cc. de nata liquida, 1 pimiento asado, 1!2 bote tomate frito gallina blanca, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite y pan rallado