Receta de Volovanes de seta y langostinos

En una sartén con aceite se pica la cebolla finamente y la pochamos. Cuando este hecha se incorporan las setas limpias y troceadas. Rehogar hasta que estén hechas. A parte en otra sartén rehogamos los langostinos crudos (no cocidos) en trozos no muy grandes, cuando estén añadir a la mezcla anterior. Hacemos Mi Salsa Bechamel, con leche como indica en el sobre, ligerita y la incorporamos a la mezcla de los langostinos y las setas. Mezclar todo bien. Rellenamos los volovanes y esplovoreamos con el queso rallado. Colocar en una fuente y hornear 5 minutos a 200º. ACABADO Y PRESENTACIÓN: Colocar un poco de Tomate Frito Gallina Blanca, caliente en el fondo de una fuente y los volovanes encima.