Mezclar la mantequilla, a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Después añadir los huevos uno a uno y después la harina tamizada con una pizca de canela y de sal.
Derretir el chocolate. Yo lo hice en el microondas con una gotita de agua. Añadidlo a la mezcla. En moldes o flaneras, engrasados bien de mantequilla, llenarlo hasta que quede como 1 cm. hasta el borde. Meter al horno ya caliente a 180º entre 6 y 8 minutos.
Lo bueno de esta receta es que puedes congelar los volcanes y sacarlos al momento de hacerlos. Los metes al horno sin descongelar pero más tiempo (unos 12-13 minutos). Puedes servirlos con azucar glass por encima, con helado de vainilla.... ¡Facilísimos!
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto dalecandela dice 23/04/2012 Qué delicia. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.