Picamos muy menudito el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla. Cuando tengamos todo picado lo echamos en un bol, le añadimos Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, el aceite y el vinagre, removemos bien para mezclar todos los ingredientes y guardamos en la nevera para que este frio. Antes de servir los mejillones le ponemos una cucharada de la salsa encima. (Si no tienes pimiento rojo le puedes añadir pimiento morron).
Receta de Pescado a la plancha con vinagretaPor gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de pescado, 4 tomates rojos, perejil, 3 cuch. de vinagre de sidra, 9 cuch. de aceite de oliva virgen , 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: SARTEN, plancha, segundo plato, vinagreta, pescado, mediterránea
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