Picar la patata, el apio y el puerro. Echar en una cacerola. Añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Cubrir con agua y cocer hasta que los ingredientes estén tiernos.
Deajr enfriar y batir con la batidora. Añadir el brik de nata y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea. Espolvorear con perejil. Servir templada o fría.
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teresvg dice 16/06/2010 Se me olvidó decir que es recomendable pasarlo por el chino para quitarle las fibras