Limpiar todas las verduras, cortar los pimientos en juliana, los champiñones los puedes dejar enteros o cortarlos por la mitad, las alcachofas en 4 partes, al igual que las patatas, y los ajos enteros. Introducir todas las verduras en una bolsa de asar, una pastilla troceada de Esencia de Ajo y Perejil Gallina Blanca y un chorreón de aceite de oliva y una pastilla de Avecrem caldo de pollo -30% de sal desmenuzada.
Cerrar la bolsa y mover para mezclar todos los ingredientes. Introducir en el horno unos 40 minutos, previamente calentado a 200 grados. Si se quiere dorar un poco la verdura verter el contenido de la bolsa en una bandeja y dorar unos 8-10 minutos (depende de cada horno). También se puede gratinar, espolvoreando queso por encima de la verdura.
Receta de Patatas al horno con queso y baconPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacon en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
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