Receta de Vatapá brasileiro, recifense

Vota

  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto

5.00 ( 1 Voto )

Preparación paso a paso

Paso 1

Pongas los panes marraquetas añejas de 2 días en la licuadora, con 1 tomate salsero, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/4 de pimento rojo, cilantro 1/2 rama, con leche de coco 200ml y un poco de agua (1 vaso) hasta que quede con una Pasta suave. Después coloca esta Pasta en una olla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se cocine aproximadamente por unos 20 min. sazona con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y después pon una lata de jurel (atún) desmenuzado y 100 gr. de maní pelado en mitades y 100 gr. de castañas de caju. Cocina por 5 min. más y listo....delicia...

Receta relacionada más votada

¡Hay comentarios!

Puntuación media:

  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
Imagen de usuario

carmennoa dice

Hola de nuevo, Marta. Acabo de comentar tu nueva receta y, viendo esta, supongo que no eres de España, así que a ver si me puedes decir dónde puedo encontrar los otros ingredientes o por cuáles los sustituyo...es que la otra recetita apunta bien, eh??? Esta también me gusta. Un besito.

Imagen de usuario

carmennoa dice

No me gusta, en principio, me encanta...es que me he quedado corta en el otro comentario. Bsss

Imagen de usuario

marta67882 dice

Hola: ¡Dime cual ingredientes no encuentras o no entiendes? Yo soy brasileña, pero encontré todos los ingredientes acá en Chile. Supongo que puedes usar coco fresco, si no,entonces tu usa desidratado y como dulce puede ser cualquiera, en Brasil yo lo hago con dulce de (goiaba, es como una barra de dulce... ej. dulce de menbrillo), besitos Marta

Imagen de usuario

carmennoa dice

Gracias, me valdrá la carne de membrillo y coco fresco. Bss

o inicia tu sesión para comentar

Información adicional sobre esta receta

Limitación de responsabilidades

El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado.

GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.