Receta de Vasito de coquinas y chirlas de punta umbria

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Preparación paso a paso

Coges una sartén muy grande, le pone un poco de aceite de oliva, cuando se caliente le pones las chirlas y las coquinas lavadas y escurridas a fuego fuerte hasta que se habrán con un chorrito de limón

Paso 2

Una vez que estén todas abiertas solo queda ir al frigo, sacar una cerveza fría, fría, comenzar a comerlas como si fueran pipas, de una en una pero calentintas todas.

Paso 3

Ah se me ha olvidado que podéis poner un poco de vino cuando se estén abriendo, pero para eso hace falta un bollo de pan como mínimo pá mojar en la salsa que se hace jajajajaja Buen provecho amigos

Paso 4

Por cierto, no hace falta emplatar, se comen a medida que se van abriendo jajajajajajaja

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lolines dice

que ricas!!!!!!!!!!!!!!!!!

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carmennoa dice

Eso digo yo: qué ricassssssss!!!! Las coquinas me pierden y más tan sencillitas!!! Probaré lo del vino, gracias...Bssss

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pasean2 dice

¿Vasito? ¡Platazo!

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camian53 dice

Esa playa pá comerselas, en que súper se compra hay que ver el arte has tenido al explicar la receta, se nota que estabas contenta y de vacaciones ¿eh?, a la cervecita también me apunto.

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rosa dice

Se notaba verdad?? es que me lo he pasado también!!!!!, me encanta Punta Umbria, la playa, los chiringuitos, el pueblo, la gente, todo, todo, todo,. Por cierto las coquinas alli las compramos en la calle, por eso lo del vaso, el tamaño es un vaso de los de agua, pero cuando se abren parece que hay más Pasean2 y la verdad es que con dos vasos se hace un platazo. Besitos a todos

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