esta receta se la dedico a mad66 con todo mi cariño, aunque la que me pidió no la hice, aquí te dejo estas ricas trufas que la puedes hacer de distintos chocolates, solo tienes que hacer el mismo paso con cada chocolate... espero que te guste y feliz año nuevo...
Calentamos al baño maría la mantequilla y el chocolate hasta que se fundan. La crema resultante la introduciremos en la nevera durante 2 horas.
Sacamos la crema de la nevera y la revolvemos bien con una cuchara de madera hasta que esté lisa y brillante (como la Nocilla), momento en el cual añadiremos la yema y seguiremos revolviendo. Colocamos el cacao en polvo en un cuenquito. Cogeremos 2 cucharitas de café y las usaremos para trabajar la crema y obtener bolitas (los ingredientes de la receta dan para 20 trufas). Colocamos cada trufa en el cuenquito y la movemos para que la bolita de crema de chocolate se recubra bien de cacao. Con una cuchara limpia las sacamos del cuenquito y las colocamos en cajitas de papel plisado, para su presentación y consumo directo. En verano las podemos congelar, y como postre helado, estan deliciosas!!
sugerencias.... para que queden mejor adornadas y tengan diferente sabor y colores se le añade en las trufas que queramos ralladura de chocolate blanco, birutas de colores, frutos secos.. canela en polvo.... eso ya al gusto de cada persona...
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 02/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto aunque sean para madd, esta delicia no me la puedo perder. avila dice 02/01/2011 Que ricas tienen que estar,¿no te quejaras mad? anarosan dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto di que si lolines un besoooooooooo mad66 dice 03/01/2011 Pero bueno!!!!!! que sorpresa, trufas, con lo que me gustan las trufas. Has dado en la dana. Gracias guapa.....FELIZ AÑO 2011 que tengas todo lo que quieras (salud, amor, dinero, .....) anarosan dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto madd66 haber si entrasssssss mad66 dice 04/01/2011 ¿donde????? anarosan dice 07/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto hola madd como no entrabas a ver la receta por eso te puse que haber si entrassss pero veo que ya has estado aqui gracias y besos juanjose73 dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Solo para mad jajajaja, y los golosos que hacemos, dejame alguna mad, muy facil anarosan te felicito y tienen una pinta exquisita, las he hecho alguna vez parecidas y me gusta ponerle un poquito de coñac, bss toñi36 dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTOY DE ACUERDO CON JUANJOSE MIENTRAS EL CHOCOLATE SEA UNA TENTACION YO SEGUIRE PECANDO,..................MAD66 DEJANOS ALGUNAS QUE RICAS ANAROSAN UN BESOTE peguero dice 13/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto tremendos bombones me pido uno toñi2006 dice 13/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico chocolateeee, que pinta más rica, mad con tu permiso cojo algunas vale? carmennoa dice 19/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pero qué ricas y bonitas te han quedado??' Claro, Madd, por eso ahora t quieres poner a dieta, o te has puesto, mejor dicho, del atracón de trufas que te diste!!! Y no me avisaste, eh??? mad66 dice 19/01/2011 Madre mia, si las pillo ahora................hago un destrozo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 02/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto aunque sean para madd, esta delicia no me la puedo perder.
anarosan dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto di que si lolines un besoooooooooo
mad66 dice 03/01/2011 Pero bueno!!!!!! que sorpresa, trufas, con lo que me gustan las trufas. Has dado en la dana. Gracias guapa.....FELIZ AÑO 2011 que tengas todo lo que quieras (salud, amor, dinero, .....)
anarosan dice 07/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto hola madd como no entrabas a ver la receta por eso te puse que haber si entrassss pero veo que ya has estado aqui gracias y besos
juanjose73 dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Solo para mad jajajaja, y los golosos que hacemos, dejame alguna mad, muy facil anarosan te felicito y tienen una pinta exquisita, las he hecho alguna vez parecidas y me gusta ponerle un poquito de coñac, bss
toñi36 dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTOY DE ACUERDO CON JUANJOSE MIENTRAS EL CHOCOLATE SEA UNA TENTACION YO SEGUIRE PECANDO,..................MAD66 DEJANOS ALGUNAS QUE RICAS ANAROSAN UN BESOTE
toñi2006 dice 13/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico chocolateeee, que pinta más rica, mad con tu permiso cojo algunas vale?
carmennoa dice 19/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pero qué ricas y bonitas te han quedado??' Claro, Madd, por eso ahora t quieres poner a dieta, o te has puesto, mejor dicho, del atracón de trufas que te diste!!! Y no me avisaste, eh???