Receta de Truchas al pimentón

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Por Lydia29267

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Preparación paso a paso

Paso 1

Las truchas una vez limpias se colocan cada una sobre papel de aluminio lo suficiente grande para envolverlas bien.

Paso 3

Esta mezcla se echa sobre las truchas y se salan.

Paso 4

Se lían muy bien en el papel de aluminio para que no se salga la salsa por ningún recodo.

Paso 5

Se meten en el horno unos 15 minutos. Se sirven así envueltas para que no pierdan el aroma.

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balmori dice

No soy yo muy de truchas, pero esta receta me parece sabrosa. ¿Se puede hacer también con las truchas asalmonadas o mejor con las normales?.

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Lydia29267 dice

Hola Balmori, yo las he hecho siempre con las truchas normales que generalmente son más de ración por el tamaño, y son más insípidas que las asalmonadas. Pero supongo que también quedarán muy bien con las asalmonadas. Si las haces así ya nos contarás. Hasta pronto.

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