En una sartén con aceite fríe las almendras y reserva. Limpia las truchas y sécalas bien con papel de cocina. Condimenta con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado desmenuzada. Retira un poco de aceite de la sartén e incorpora las truchas y deja cocer a fuego medio hasta que estén en su punto.
En el momento de retirarlas del fuego vierte el vinagre de manzana y espolvorea con las pimientas de colores. Sirve las truchas y riega el plato con la salsa. Como truqui: puedes poner una lonchita de jamón dentro de cada trucha.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.