Fríe las almendras en un poco de aceite, sala ligeramente y reserva. En la misma sartén derrite la mantequilla y fuera del fuego incorpora el perejil.
Limpia y sazona ligeramente con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, las truchas (solo por fuera), coloca una loncha de jamón dentro de cada trucha, enharínalas y fríe.
Riega las truchas con la mantequilla al perejil y decora con las almendras fritas. También se puede hacer con almendras troceadas.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Riquísimas de verdad así las truchas. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 10/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Riquísimas de verdad así las truchas. Bss