Receta de Traseros al horno

Se parte la cebolla en juliana, se pone en forma de cama en una bandeja de horno, encima bien extendida se ponen las patatas cortadas en rodajas de un cm más o menos, se colocan encima los traseros, echamos el jugo del limón, el vino, salpimentado y ponemos comino por encima de los traseros y unos trocitos de mantequilla y el Avecrem Caldo de Pollo espolvoreado.

Metemos al horno precalentado a unos 180º durante 30 o 45 minutos depende del tamaño de los traseros y del horno.