Poner al fuego un cazo con un litro de agua y un buen chorreón de vinagre.

Cuando hierva el agua cascar los huevos y echarlos de uno en uno, cocer 3 minutos y sacarlos con una espumadera.

A medida que se sacan los huevos, pasarlos a un bol con agua fíia y ejarlos escurrir sobre un paño limpio, para que escurra bien el agua.

Mientras tanto tostar las tostadas en la tostadora, untar las rebanadas con mantequilla, mientras aun esten calientes.

Colocar las tostadas en platos individuales cubrilas con las lonchas de jamón y la mitad del queso rallado, poner un huevo para cada uno, sazonar con una pizca de Avecrem caldo de Pollo Granulado y cubrir con el resto del queso, hornear hasta que esté desecho el queso.