Sazonar las pechugas con Avecrem Caldo de Pollo. Derretir, en una sartén, 50 gr. de mantequilla y añadir el clavo machacado y las pechugas. Dejarla cocer tapadas a fuego suave.
Cortar las rodajas de piña en trocitos. Ponerlas en un cazo con el resto de la mantequilla y cocerlas a fuego medio. Incorporarlas a las pechugas; añadir el coñac y flamearlo.
Tostar el pan previamente untado con mantequilla. Colocar encima de cada tostada un filete de pechuga y algunos trozos de piña. Regar con su salsa y servir caliente.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 07/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que sugerente me gusta carmennoa dice 20/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Realmente delicioso. Dónde compro el clavo de olor? Porque no es el clavo normal, no? En una tienda de especias o en un herbolario? Gracias. Por fa, contestad pronto, que quiero hacerla!!! Me viene muy bien de cena. Bss fanimf dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Si Carmennoa es el clavo normal que utilizamos en cocina pero nos lo esspecifican por si alguien se le ocurre echar una tachuela a la comida.Tengo una sieta de choque que un dia a la semana solo como pollo y piña y esta me va a venir genial carmennoa dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ahhhh, gracias Fanimf. Un besito. bellamika dice 01/05/2011 Para una cenita estupenda¡¡¡ more58terraes dice 29/06/2011 Hola soy Inma , buenísima esta receta solo q yo para q no se caiga nada en vez d hacer tosta hice miloja y no parti la piña , jejejejeej q glotonaaaaaaaa . UN SALUDO juanjose73 dice 29/06/2011 Facilita y muy rica, ummmm javicampos dice 29/06/2011 q rico :D pasean2 dice 01/07/2011 Rica y muy diferente. ¡Tengo piña en la nevera! Je, je Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 20/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Realmente delicioso. Dónde compro el clavo de olor? Porque no es el clavo normal, no? En una tienda de especias o en un herbolario? Gracias. Por fa, contestad pronto, que quiero hacerla!!! Me viene muy bien de cena. Bss
fanimf dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Si Carmennoa es el clavo normal que utilizamos en cocina pero nos lo esspecifican por si alguien se le ocurre echar una tachuela a la comida.Tengo una sieta de choque que un dia a la semana solo como pollo y piña y esta me va a venir genial
carmennoa dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ahhhh, gracias Fanimf. Un besito.
more58terraes dice 29/06/2011 Hola soy Inma , buenísima esta receta solo q yo para q no se caiga nada en vez d hacer tosta hice miloja y no parti la piña , jejejejeej q glotonaaaaaaaa . UN SALUDO