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Receta de Tortillas de leche

10-20 minutos Para 4 personas Huevos
Media Primer Plato  

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 150 cc. de leche
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca
  • un pellizco de Avecrem Caldo de Pollo

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Preparación paso a paso

Paso 1

Separa las claras de las yemas y móntalas a punto de nieve. Bate las yemas con la leche, la harina, la levadura y el Avecrem Caldo de Pollo, incorpora las claras con cuidado.

Paso 2

Divide en dos o tres partes, con las que se cuaja unas tortillas grandes tipo francesa. Pásalas a una cazuela con el Tomate Frito Gallina Blanca caliente, deja cocer unos minutos y sírvelas frías o calientes.

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Maria dice

19/10/2009

Unas tortillas que están realmente buenas. A mi familia les ha encantado, todos mis hijos ( 5 ), por una vez han estado de acuerdo. Muchas gracias, sois fantasticos y desde que visito vuestra pagina me gusta muchisimo mas la cocina y hago muchas mas variaciones. Un saludo MARIA

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