Receta de Tortilla sin grasa

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 2

Meterlas en un recipiente resistente al microondas y cocerlas sazonadas con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y un chorrito de aceite.

Paso 3

Batir los huevos y añadir las patatas cocidas.

Paso 4

Freír en una sartén antiadherente con muy poco aceite.

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Ingredientes: 6 huevos, 250 gr. guisantes congelados, 1 cebollita, 150 gr. jamón york a dados, 1 sobre gelatina en polvo neutra, 2 cucharadas queso parmesano rallado, el zumo de 1 limón, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, una pizca pimienta

Palabras Clave: rollitos, tortillas, sartén

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dominique dice

entonces el truco para que la tortilla tenga menor grasa es utlizar muy poco aceite? y qué hay acerca de los huevos?.. puedo utilizar 2 como mínimo?

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Isabel dice

Yo la tortilla suelo hacerla con 3 huevos, pero supongo que esto depende de la cantidad de patatas que pongas.

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paula dice

Hombre yo creo que es el aceite lo que engorda evidentemente, los huevos yo opino que es segun la cantidad de patatas que hagas!!.

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