Se baten los huevos, se sazonan con el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado y se vierten en la sartén con el aceite caliente. Encima, se extienden las verduras y se termina de hacer la tortilla lentamente.
Para la salsa, se sofríe la cebolla restante también muy picadita. Se añade el Tomate Frito Gallina Blanca y la harina, se remueve bien dejando que la harina se tueste. Se añade un vaso de agua y una pizca de Avecrem Caldo de Pollo. Con el ajo y las almendras se hace una picada añadiendo el coñac. Se incorpora a la salsa y se deja cocer.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 27/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto la he puesto para cenar y la salsa está de vicio,muy rico carmennoa dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hmmm!!! Genial en todo momento y así chiquitas, quedan muy bien. toñi36 dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto esta buenisima a mi me encanta,pruebala besitos lolines dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto ME HA ENCANTADO benit75060 dice 25/02/2011 buena pinta tienen mad66 dice 25/02/2011 y a mii carpallo dice 25/02/2011 Buena receta.... lo haré.un saludito.. rosa dice 25/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Unnnnnnnnhhhhhhhhhhhh que rica Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 27/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto la he puesto para cenar y la salsa está de vicio,muy rico
carmennoa dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hmmm!!! Genial en todo momento y así chiquitas, quedan muy bien.
toñi36 dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto esta buenisima a mi me encanta,pruebala besitos