Receta de Tortilla jugosa de calabacín

Por lolines

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. tortilla jugosa de calabacín

Pelar y cortar los calabacines y la cebolla

Freir en abundante aceite, una vez estén en su punto, echamos sal, removemos y escurrimos en un colador para sacar todo el aceite.

Batimos los huevos, añadimos las verduras y las gambitas y cuajamos la tortilla, que nos quedará rica y jugosa.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

Palabras Clave: Verduras, calabacín, cazuela, cena, almuerzo, aperitivos, mediterránea

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carmennoa dice

04/06/2011

Pero qué mezcla tan estupenda!!! De esta es de la que me has guardado un trocito??? Espero que sí.. Bss

lolines dice

04/06/2011

ASÍ ES CARMEN, DE ESTA TE HE GUARDADO, PORQUE ESTABA SEGURA DE QUE TE GUSTARÍA, MUA, MUA, MUA

chao dice

05/06/2011

¡¡ Donde están los deliciosos pinchitos de esta estupenda tortilla, me imagino que algún trocito aunque sea pequeñito será para mí.

carmennoa dice

05/06/2011

Ja,ja,ja... a mí no me mires, mi trozo me lo he comido enterito!!!! Gracias, Lolines!!! Bsss

lolines dice

05/06/2011

chao, esta toooda, toda, cortadita y a punto del que quiera comer. jajajajajaja

carmennoa dice

07/06/2011

Ohhhhh!!!! Lo siento, Lolines y Chao, amigos míos, pero me la he vuelto a zampar!!! Lo sieeeeentoooo!!! Bueno, no... para qué´os voy a mentir!!! Ja,ja,ja. Bss