Receta de Tortilla estofada

Hacer una tortilla de patatas normal. Partirla en trozos. Reservar. En una sartén pochar la cebolla, la zanahoria cuando esté pochada la verdura añadir el Tomate Frito Gallina Blanca, 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y el vaso de vino blanco. Hacer la salsa. Cuando esté pasarla por el chino. En una fuente para horno poner las tortilla en trozos echar la salsa y las aceitunas picadas. Meter unos minutos al horno y servir.