Receta de Tortilla dúo de gambas

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Preparación paso a paso

En una sartén derretimos la mantequilla. Una vez derretida añadimos las gambas, dejándolas 2 minutos sin dejar de remover. reservar A continuación ponemos en la sartén un buen chorro de aceite y calentar a fuego fuerte. batimos los huevos con sal y añadimos las gambas.

Finalmente vertemos en la sartén y cocinamos hasta que cuaje y luego a comérsela.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 6 huevos, 250 gr. guisantes congelados, 1 cebollita, 150 gr. jamón york a dados, 1 sobre gelatina en polvo neutra, 2 cucharadas queso parmesano rallado, el zumo de 1 limón, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, una pizca pimienta

Palabras Clave: rollitos, tortillas, sartén