Pela las patatas, lávalas, sécalas y córtalas en trozos de tamaño regular. Pela también la cebolla. Lava y limpia el pimiento. Corta ambos en daditos y mézclalos con la patata.
Se introduce, todo en una cacerola apta para el microondas, y se incorpora un poco de aceite como dos cucharadas. Con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% sal. A potencia máxima durante 20 minutos, a mitad de cocción se da la vuelta a las hortalizas.
Lava el perejil, sécalo y pícalo frino. Bate los huevos con un poco de sal y el perejil. Pásalos al cuenco de las patatas y remueve.
Calienta una sartén con unas gotas de aceite y cuelca la mezcla de huevo. Cuaja la tortilla por un lado, dale la vuelta con una tapa o plato llano grande y hazla por el otro. Puedes servirla, caliente, templada o fría
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
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carmenv62 dice 13/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La he comido templada, esta buenisima!