Lavar y cortar los pimientos en daditos, pelar y picar la cebolleta, dorarla en una sartén con aceite y añadir los pimientos, sazonar y cocer hasta que este bien dorado.
Batir los huevos, con una pizca de sal, Avecrem Caldo de Verduras –30% de sal , la nata liquida y el queso rallado, añadir la cebolleta y los pimientos fritos, mezclar bien y verter en la sartén con el aceite bien caliente, dorar 2 minutos por ambos lados y servir enseguida.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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