Receta de Tortilla de espinacas cebolla y ajos tiernos

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Preparación paso a paso

Se corta la cebolla a la juliana finamente y los ajos tiernos, y se pocha en el aceite suavemente, se le van añadiendo las espinacas poco a poco hasta que se poche todo suavemente.

Se baten los huevos se le añaden las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca y el sofrito de las verduras. Se cuaja la tortilla........ Buen provecho

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Por gallinablanca

Ingredientes: 6 huevos, 250 gr. guisantes congelados, 1 cebollita, 150 gr. jamón york a dados, 1 sobre gelatina en polvo neutra, 2 cucharadas queso parmesano rallado, el zumo de 1 limón, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, una pizca pimienta

Palabras Clave: rollitos, tortillas, sartén