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Tortilla de coliflor y judías

Receta de Tortilla de coliflor y judías
24/05/2012 | 19:09
Votos 1
comentarios 0
20-40
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

1
coliflor
100 gr.
de judías blancas
4
ajetes
Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
Aceite de oliva
6
huevos
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Cómo hacer Tortilla de coliflor y judías

Paso 1

Limpiamos, troceamos y hervimos la coliflor con una pastilla de Avecrem Verduras. Escurrimos y reservamos.

Paso 2

Ponemos aceite en la sartén y freímos los ajetes troceados.

Paso 3

Cuando estén dorados añadimos las judías y la coliflor y salteamos todo junto.

Paso 4

Batimos los huevos, juntamos con los ingredientes y cuajamos la tortilla.

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