Receta de Tortilla de ajos tiernos y espárragos trigueros

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pela la parte mas verde de los ajos y los espárragos, corta en trocitos muy pequeños y reserva, pon a calentar una sartén mediana con el aceite y echa ambas hortalizas, salpimenta; en un bol bate los huevos con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y una pizca mas de sal, incorpora los ajos y espárragos una vez que estén bien doraditos, y mezcla bien, echa la tortilla en la sartén y cuece unos minutos por ambos lados hasta que este doradita, pero no te pases con el tiempo para que no quede muy seca, esta deliciosa caliente y a temperatura ambiente!

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Ingredientes: 6 huevos, 250 gr. guisantes congelados, 1 cebollita, 150 gr. jamón york a dados, 1 sobre gelatina en polvo neutra, 2 cucharadas queso parmesano rallado, el zumo de 1 limón, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, una pizca pimienta

Palabras Clave: rollitos, tortillas, sartén

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ville dice

Fácil y muy buena!!!!!!!!!!!!1

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