tortilla de ajos tiernos y espárragos trigueros

Name: tortilla de ajos tiernos y espárragos trigueros
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 huevos grandes; un manojito ajos tiernos; medio manojito espárragos trigueros; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal; una pizca pimienta blannca; sal; aceite de oliva

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20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para tortilla de ajos tiernos y espárragos trigueros

6 huevos grandes
un manojito ajos tiernos
medio manojito espárragos trigueros
1 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
una pizca pimienta blannca
sal
aceite de oliva

Cómo hacer tortilla de ajos tiernos y espárragos trigueros

Pela la parte mas verde de los ajos y los espárragos, corta en trocitos muy pequeños y reserva, pon a calentar una sartén mediana con el aceite y echa ambas hortalizas, salpimenta; en un bol bate los huevos con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y una pizca mas de sal, incorpora los ajos y espárragos una vez que estén bien doraditos, y mezcla bien, echa la tortilla en la sartén y cuece unos minutos por ambos lados hasta que este doradita, pero no te pases con el tiempo para que no quede muy seca, esta deliciosa caliente y a temperatura ambiente!

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