Receta de Tortilla con alcachofa al horno

Pelar y trocear la patata y cocerla al microondas

Batir el huevo en un recipiente. Añadir una pizca de sazonador Avecrem Ajo y Perejil Gallina Blanca

Cortar la cebolla a cuadraditos bien pequeños

En una sartén con un poco de aceite caliente saltear la cebolla hasta que esté cocida, añadir la patata cocida y verter la mezcla del huevo. Asegurarse que queda bien cuajada pero no seca

Quitar las hojas exteriores de las alcachofas. Cortar el tallo y darles la vuelta golpeando la punta de las hojas contra la encimera para que las alcachofas se abran

Ubicar las alcachofas en un plato y condimentar su interior con sal

Añadir la pimienta también en el interior y un chorrito de aceite

Ponerlas en el microondas a una potencia máxima y cocinar durante 4 minutos (también se pueden cocinar al horno).