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Tortilla campesina

Receta de Tortilla campesina
07/02/2011 | 20:10
Votos 2
comentarios 5
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

1
calabacín
1
1
pimiento verde
100 grs.
setas al gusto
una cucharada
ajo y perejil picado
1 taza
aceite de oliva
1 pizca
sal
6
huevos
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Cómo hacer Tortilla campesina

Paso 1

Cortar a trozos pequeños todas las verduras. Poner la sartén al fuego y freir por este orden primero la cebolla, los pimientos, el calabacín y las setas (champiñones o cualquier otra seta al gusto). Dejar freir lentamente hasta que estén listas.

Paso 2

Batir los huevos, poner el ajo y perejil picados y el resto de las verduras. Cuajar la tortilla y servir.

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mad66
08/02/2011 | 14:43

¿Alguien preguntaba por la tortilla campesina? Aqui la teneis

peguero
08/02/2011 | 14:48

esta riquisima

molero
08/02/2011 | 17:31

Pues si, para mi la receta es esta no con jamon ni chorizo, muy bueno guapa

carmennoa
08/02/2011 | 21:03

Pedazo de tortilla. Esta sí que es completa, eh??' Bss

lolines
10/02/2011 | 18:45

complta y sana, toda llena de verduritas.

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