Receta de Tortas de hoja con miel y canela

Se pone en un perol aceite de oliva, cuando este caliente se fríen las obleas, un vuelta y vuelta para que no se quemen, se reservan en una fuente. En el aceite de oliva se echa la miel (si vemos que es mucho aceite quitamos un poco), se pone de nuevo al fuego y removemos para que se mezclen ambas cosas, cuando veamos que esta en su punto (haciendo pompitas) se pasan de nuevo las tortitas por el perol para que se impregnen de miel. Se ponen de nuevo en una fuente y la melaza que nos queda en el perol se les vierte por encima, solo nos queda espolvorear con canela..