Las torrijas sevillanas son una opción muy deliciosa, pero esta variante es especial para los adultos, no olvidemos que en este caso estamos reemplazando la leche por vino blanco. Básicamente, los pasos a seguir para esta delicia de postre son los mismos que la tradicional receta
Es muy sencillo. Primero cortas el pan del día anterior con la forma de las rebanadas que prefieras, pueden ser oblicuas o como más te guste
En un recipiente hondo coloca el vino blanco y moja las rebanadas de pan, sobre todo los bordes, que siempre cuesta un poco más que queden empapados. Bate los huevos, y después de remojar el pan en vino pasarlos por los huevos
Deja que escurran y por último freírlos en abundante aceite, bien caliente. Al sacarlos sacar el excedente de aceite y rociar con miel. Un plato dulce que puede servirse con una copa de vino tinto o dulce, también con un vino espumante, o bien con un café bien caliente.
Receta de Torrijas de viernes santoPor gallinablanca Ingredientes: pan del día anterior, leche, huevos, aceite, vino dulce o blanco, azúcar Palabras Clave: leche, pan, aceite de oliva, dias festivos, fiestas religiosas, pan de leña, canela
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoSin VotoSin Voto balmori dice 24/11/2011 ¡uuummm!, que rico dulce. En casa de mi madre la hacían a veces con vino, pero dulce, ¡recuerdo de mi infancia!. Una duda agostina, en los ingredientes aparece el azúcar, ¿cuando se la pones?. lolines dice 24/11/2011 que ricas torrijaas thalatta dice 25/11/2011 Que buena pinta! Nunca las había visto con vino, en casa siempre las hacemos con leche. Me apunto la receta ;) agostina dice 20/12/2011 Hola Balmori!!Gracias por tus palabras :DLa azúcar se la echo o al final del todo o en la leche, para que esté más dulce :)Espero que te guste la receta! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
balmori dice 24/11/2011 ¡uuummm!, que rico dulce. En casa de mi madre la hacían a veces con vino, pero dulce, ¡recuerdo de mi infancia!. Una duda agostina, en los ingredientes aparece el azúcar, ¿cuando se la pones?.
thalatta dice 25/11/2011 Que buena pinta! Nunca las había visto con vino, en casa siempre las hacemos con leche. Me apunto la receta ;)
agostina dice 20/12/2011 Hola Balmori!!Gracias por tus palabras :DLa azúcar se la echo o al final del todo o en la leche, para que esté más dulce :)Espero que te guste la receta!