Corta unas rebanadas de pan del día anterior y remójalas en leche. Después pasa por huevo batido. Fríe en una sartén, con aceite, hasta dorarlas.
Pásalas a una fuente de servicio onda y rocíalas con vino dulce o vino blanco azucarado (haz un almíbar con vino blanco y azúcar, a partes iguales). Déjalas una hora en lugar templado. Sírvelas como merienda o postre.
Receta de TorrijasPor esperanza Ingredientes: 1 barra de pan del dia anterior, 4 huevos, 2 litros de leche entera, 1 cascara de naranja y canela en rama, 100 gr azúcar, aceite de oliva 0´4º, canela en polvo y azúcar mezclada para espolvorear Palabras Clave: semana santa, sartén, casera
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carme58590 dice 10/03/2010 ME PONGO MANOS A LA OBRA NO SE PUEDE TIRAR EL PAN DURO tomatito dice 29/03/2010 estaran buenisimas pero a mi solo me gustan pasadas por azucar y canela teresvg dice 30/03/2010 Se puede hervir antes la leche con un palo de canela en rama y dejar el pan en remojo en la leche un par de horas. Así salen más jugosas yanos73862 dice 01/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto YO LAS HAGO IGUAL PERO SIN VINO,ESTAN BUENISIMAS!!!!!!!! lolines dice 26/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto pues yo también las hago de manera distinta,la que me enseñó, mi mai, pero probaré estas seguro que estas riquísimas. fanimf dice 08/04/2011 Yo tambien las hago diferentes, pero como tenemos que probarlas todas, todas y todas mariajosebc dice 15/04/2011 pues yo tambien hago torrijas diferentes y eso de que hay que probarlas todas....vamos a parecer toneles con tanto dulce jejejeje editica dice 16/04/2011 me gusta esta receta .y ami que me fascina el pan gracias vejeriega dice 16/04/2011 yo las hago igual , pero en vez de vino y azucar le echo miel estan riquisimas carmen campos dice 22/04/2011 Yo las hago muy parecidas, pero varían dos puntos: Hiervo la leche con limón, un palito de canela en rama y azúcar, espero a que la leche esté templada; entonces mezclo, tres huevos batidos enteros (para un litro) con la leche, poniendo a empapar el pan con la mezcla de leche y huevo. De esta forma evito que al hacerlo en dos pasos el pan una vez empapado se rompa al pasarlo por el huevo. rosa4 dice 27/04/2011 Hola!!!! A mí me gustan las torrijas. Mi madre remojaba el pan del día anterior con una mezcla a partes iguales de leche y leche condensada. Después de freirlas les espolvoreaba chocolate, canela y azúcar. Estan ríquisimas. Probarlo; salen jugosas y cremosas. Un Saludo. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
teresvg dice 30/03/2010 Se puede hervir antes la leche con un palo de canela en rama y dejar el pan en remojo en la leche un par de horas. Así salen más jugosas
yanos73862 dice 01/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto YO LAS HAGO IGUAL PERO SIN VINO,ESTAN BUENISIMAS!!!!!!!!
lolines dice 26/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto pues yo también las hago de manera distinta,la que me enseñó, mi mai, pero probaré estas seguro que estas riquísimas.
fanimf dice 08/04/2011 Yo tambien las hago diferentes, pero como tenemos que probarlas todas, todas y todas
mariajosebc dice 15/04/2011 pues yo tambien hago torrijas diferentes y eso de que hay que probarlas todas....vamos a parecer toneles con tanto dulce jejejeje
vejeriega dice 16/04/2011 yo las hago igual , pero en vez de vino y azucar le echo miel estan riquisimas
carmen campos dice 22/04/2011 Yo las hago muy parecidas, pero varían dos puntos: Hiervo la leche con limón, un palito de canela en rama y azúcar, espero a que la leche esté templada; entonces mezclo, tres huevos batidos enteros (para un litro) con la leche, poniendo a empapar el pan con la mezcla de leche y huevo. De esta forma evito que al hacerlo en dos pasos el pan una vez empapado se rompa al pasarlo por el huevo.
rosa4 dice 27/04/2011 Hola!!!! A mí me gustan las torrijas. Mi madre remojaba el pan del día anterior con una mezcla a partes iguales de leche y leche condensada. Después de freirlas les espolvoreaba chocolate, canela y azúcar. Estan ríquisimas. Probarlo; salen jugosas y cremosas. Un Saludo.