Receta de Torrijas de espartinas con vino patacabra

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Preparación paso a paso

Ponemos en un plato hondo tres cuartas partes de vino y una de agua, mojamos los panes hasta que queden blanditos, escurrimos, mojamos en huevo, y a freir en abundante aceite caliente. Las sacamos en papel de cocina para que escurran.

Ponemos la miel a calentar, añadimos un chorrito de agua, esperamos que suba hirviendo hasta tres veces retirándola del fuego, cuando esté bajamos el fuego y las vamos enmelando, servimos en una fuente y a disfrutar de la Semana Santa!!!!

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Receta de Pollo al vino

Por gallinablanca

Ingredientes: 1 pollo troceado, 3 vasos de vino, 100 gr. de bacón, 1 cebolla a trozos , 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 3 cucharadas de coñac, 250 gr. de champiñones, 1 cabeza de ajos, 1 pizca de pimentón, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, aceite

Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, cazuela, mediterránea

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bellamika dice

16/04/2011

Vaya pinta que tienen estas torrijas..¡¡¡

lolines dice

16/04/2011

estos son casi, casi, torrijas internacionales.

carmennoa dice

17/04/2011

Nunca he oído ese vino, pero habrá que conseguirlo... con tal de que me queden unas recetas tan estupendísimas...!!!

pilar blandino dice

19/04/2011

Bueno, bueno las podeis mojar en el vino de vuestra tierra, seguro que quedan igual de buenas. El patacabra es un oloroso, también se pueden mojar en vino málaga, canasta, oporto, etc..... besos para todossss