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Torrijas al almibar de naranja con chocolate

Receta de Torrijas al almibar de naranja con chocolate
13/05/2011 | 18:22
Votos 3
comentarios 8
40-60
4
Fácil
Postres

Ingredientes

1
barra de pan del día anterior (o pan especial para torrijas)
500 ml
leche
3 cucharadas
azúcar
2
huevos
aceite de girasol
4
naranjas de zumo
200 gr
azúcar para el almibar
shadow

Cómo hacer Torrijas al almibar de naranja con chocolate

Paso 1

Espero que os guste, si es así SEGUIDME!! : http://oletusfogones.blogspot.com/ Primero empezaremos haciendo el almibar ya que se tarda muy poco en hacer y es necesario que repose un poco para que se espese.

Paso 2

- En un cazo añadimos el zumo de las 4 naranjas y unos 200g de azúcar, removiendo con una cuchara de madera y con el fuego no muy alto durante unos 5 minutos, si vemos que espesa poco podemos añadir un poco más de azúcar, aunque cuando se enfrié espesará bastante más, una vez listo lo dejamos enfriar, si podemos esperar una o dos horas sería lo idóneo.

Paso 3

- Corta el pan en rebanadas de un dedo de grosor más o menos.

Paso 4

- En una bol grande vierte el medio litro de leche y añade las 3 cucharadas de azúcar, después ve mojando cada una de las rebanadas y ve dejándolas en un plato para que dejen la leche sobrante.

Paso 5

- Pon a calentar el aceite en una sartén, la cantidad suficiente para que puedas meter las torrijas, en un plato bate los 2 huevos y ve pasando las torrijas por ambos lados. Cuando el aceite esté caliente ve añadiéndolas hasta que se doren un poco por ambas caras y déjalas escurrir en una bandeja sobre papel de cocina para que absorba el aceite.

Paso 6

- Cuando estén fritas todas las torrijas espolvorea azúcar sobre ambos lados de cada torrija, ya estarían listas.

Paso 7

- Ahora vamos pasando las torrijas por ambas caras por el almibar y las dejamos sobre la bandeja, mientras en un cazo al baño maría ponemos a calentar el chocolate, una vez listo añadimos la cantidad al gusto sobre cada torrija y ya estaría listo para comer!.

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lolines
15/05/2011 | 16:37

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡VAYA TORRIJAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

toñi2006
15/05/2011 | 17:27

Muy ricas juanjo,Bsos.

tronchito
15/05/2011 | 18:34

Que delicia

bellamika
15/05/2011 | 19:45

Menuda pinta..¡¡¡¡Me la comía ahora mismo¡¡¡

juanjosg
15/05/2011 | 21:48

muchas gracias :) me alegro de que os gusten, la verdad es que estaban buenísimas, llevo sólo una semanilla con el blog, pero estoy dándole bastante caña jeje, si queréis estar al tanto seguidme por allí para que os avise de cuando subo cosillas, un saludo y gracias de nuevo :)

lolines
16/05/2011 | 21:32

BIENVENIDO, y no dejes de subir recetillas, ricas, ricas como çesta.

carmennoa
17/05/2011 | 17:10

Hala!!! Qué torrijas tan diferentes y tan especiales!!! Estoy deseando probarlas!! Bsitos.

more58terraes
21/07/2011 | 13:32

UY Q ricas a mí es q es como me gusta el chocolate con narnjas q bueno me la apunto con tú permisito , un saludo

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