Receta de Tornillos con albondiguillas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Mezclar las dos carnes, añadir el huevo y el ajo y perejil, mezclar, añadir el pan rallado y amasar bien. Formar albóndigas pequeñas y freir ligeramente.

Paso 2

En abundante agua salada, cocer los tornillos durante 12 minutos, enfriar con agua fría, escurrir y reservar.

Paso 3

Calentar en una cazuela, el sofrito de tomate y cebolla, añadir las albóndigas y después los tornillos. Mezclar bien, para que coja todos los gustos y servir.

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Ingredientes: 300 grs. tornillos o pasta similar, 1 pimiento morrón, 2 cebolla, 100 grs. guisantes congelados, 1 lata níscalos en conserva, aceite de oliva, salsa de soja, 2 pastillas avecrem caldo de verduras -30% de sal

Palabras Clave: wok, cena, ligera, olla, almuerzo

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carmennoa dice

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La pinta insuperable y me parece a mí que la receta, idem. Bss

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juanjose73 dice

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Ricooo lolines, me encanta la pasta, la idea de variar la carne picada con sofrito por hacerla albondiguillas, bsss.

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lolines dice

asi parace que comes cosa distinta, y además a los peques les gusta más.

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