Receta de Tomates sencillos para cualquier jueves

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Preparación paso a paso

Paso 1

Lavamos los tomates y cortamos cada uno en cuatro rodajas gorditas.

Paso 2

Los salpimentamos y les ponemos orégano al gusto.

Paso 3

En una sartén, con un pelín de aceite caliente, los ponemos y les colocamos una loncha de mozzarella a cada uno (tendremos que tener cuidado para que la mozzarella no se salga por los lados e ir colocándola encima). Los hacemos a fuego lento.

Paso 4

Cuando notemos que se están haciendo y la mozzarella empezando a fundirse, le damos la vuelta con ayuda de una paleta durante unos segundos para que la mozzarella no se nos pegue a la sartén, pero sí coja color (como en la foto).

Paso 5

Volvemos a dar la vuelta (valga la redundancia) y colocamos en el recipiente que vayamos a servir. Espero que os guste (Antonio -Camian- y Rosa, lo siento, estos no son de los vuestros).

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Ingredientes: 1 l. de caldo de pescado gallina blanca(**), 200 gr. de rape, 200 gr. de gambas peladas, 200 gr. de almejas, 8 langostinos, 400 gr. de arroz sin gluten (*), 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

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toñi2006 dice

Que deliciaaaa,Bsitoss.

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mad66 dice

muy ricos carmen estos tomates

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bellamika dice

Ummm..delicioso...cómo me gusta Istri....¡¡¡¡¡Besos

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carmennoa dice

Gracias, chic@s!!! Y lo facilitos y rápidos que son....todo cuenta!!! Bss

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esper80135 dice

Muy rica esta la hago ya , besos

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lolines dice

pues siento contradecirte, pero serán para el sábado

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carmennoa dice

Gracias Esperanza, qué tal??? Para mí siempre es una alegría verte por aquí, así que si ya es en una de mis recetas, ni te cuento!!! Un beso.

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lolines dice

pues ya está, exitazo total, de lo tomates y mira carmen ya tenemos otra receta, pues he rebozado unas pechuguitas de pollo y las he servido con estos ricos tomates. ummmmmmmm, que bien hemos comido.

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mariajosebc dice

¡¡¡Buenísimos!!! Carmen qué estupendos tomates, yá sabes que el queso me pirra. Bsos preciosidad y ésa foto joooo ¡¡¡¡hasta huelo los tomates con el queso derretido!!!

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...Lolines, para cuando tú quieras, ya me contarás. Bss

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fanyny dice

deliciosos,vaya tomates tan ricos los probare.besitosss

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fanyny dice

hay se me olvidaba,para jueves y para todos los dias del año.ummmm riqusimossssss

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seneka77 dice

Ay tenia que haberla leído antes.. que coraje se puso verde ya la mozarella, y tenia el resto de ingredientes =(

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carmennoa dice

Genial la idea, Lolines!!! Y muchísimas gracias por confiar en mí, una vez más. La próxima vez los haré con esas pechuguitas. Pepita, muchas gracias a ti también; claro que sé cómo te gusta el queso!!! Estos estaban tan suavitos con la mozzarellla...hmmm!!! Bss a las dos.

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carmennoa dice

Ayyyyy!!!! Séneka, pues verde no vale, eh??? Ja,ja,ja. Gracias por visitarme!!!

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carmennoa dice

Gracias Fanyny!!! Bsss

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rosa dice

Es verdad Carmen calientes como que no, pero no te creas igual les pongo debajo una loncha de pan de molde y hago una especie de minipizza, así seguro que entran, de todas formas siempre se agradecen las ideas, por si viene alguien y le gusta no? Bss

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carmennoa dice

Claroo!!! No te preocupes, todo no nos puede gustar!!! Me acordé de que a Antonio y a ti no os iban los tomates calientes, con lo que me gustan a mí....Fíjate, que en parrilladas, a Bellamika y a mí lo que más nos gustan son los tomates!!Hay gustos para todo, no crees? Bsss

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rosa dice

Llevas toda la razón Carmen, tengo un problema, me gusta la comida caliente hasta quemarme y la fria casi congelada, por eso no puedo con las cosas tibias, no se que me pasa pero me da repelús, es como si no estuviera terminada ó algo así, y los tomates a la plancha pues como que cuando llegan a la mesa ya no estan que queman pues no me hacen gracia, voy a tener que poner un microondas al lado de la tele para poder la calentar la comida cada vez que pierda calor jajaja. Besitos

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bellamika dice

Jajajja..es verdad, a mi los tomates me gustan de todas formas, pero calientes ...me pierden...jajja¡¡¡¡Bsos

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carmennoa dice

Tanto como las setas??? Ja,ja,ja. Bss

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...Rosa, te imaginas?? Bss

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