Cortar la parte de arriba de cada tomate y quitarle la carne. Salar y dejar boca abajo para que escurran. Mezclar el atún con las anchoas, la mayonesa, el zumo de limón y una pizca de pimienta y pasarlo todo por la batidora.
Cortar 4 rodajitas del centro de cada huevo y reservar. El resto, picarlo e incorporarlo, junto con el pollo, a la mezcla anterior.
Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo, rellenar con la mezcla los tomates y taparlos con una rodajita de huevo. Colocarlos sobre hojas de lechuga picada y servir.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto LAURA dice 05/09/2008 ME GUSTA LA RECETA, PERO ME PARECE UN POCO PESAD LA MEZCLA DE HUEVO ATUN Y POLLO, DEBERIA SER SOLO ATUN CON HUEVO O POLLO CON HUEVO, CREO Q QEDARIA MAS LIGERA Gallina Blanca dice 10/09/2008 Laura: por supuesto que se puede quitar o cambiar a tu gusto cualquier ingrediente, pero ten en cuenta que para 8 tomates lleva poca cantidad de ingredientes y la mezcla de carne y pescado es muy agradable. lidia31009 dice 18/03/2010 me gusta mucho la preparacion de los ingredientes,y prepararlo con tomate,la verdad,tienen que estar riquisimos,LIDIA. neonoe dice 24/08/2010 Yo lo he comido relleno de una especie de ensaladilla rusa y tambien esta muy bueno. carmenv62 dice 24/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto está buena luisa67176 dice 24/08/2010 QUE BUENOS ESTÁN LOS TOMATES EN CUALQUIER RECETA, RELLENOS PUES TODAVIA MÁS . carmennoa dice 26/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Pues a mí me han encantado, la verdad. Pero también es cierto que como dices, neonoe, también están geniales. A mí los tmates, de cualquier forma, porque cortados por la mitad o troceados con un poquito de sal gorda por encima... Hmmmm!!! Todo un placer y una verdadera delicia. Bssss mariajosebc dice 10/07/2011 Muy ricos y frescos para el verano. Los tomates aunque sea solamente con aceite de oliva virgen y su poquita de sal están buenísimos carmennoa dice 12/07/2011 Estoy contigo, Pepita, y si ya son rellenos de mi brandada de bacalao...ni te cuento!!! Ja,ja,ja...es broma!!! Es que estoy pensando en hacerlos otra vez!!! Bsss, linda. mariajosebc dice 14/07/2011 carmencita, lo del bacalao me apunto, cuando los hagas me invitas, jajajajaja. Bsos guapísima carmennoa dice 14/07/2011 Eso está hecho!!! Faltaría más!!! Besos, guapísima. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
LAURA dice 05/09/2008 ME GUSTA LA RECETA, PERO ME PARECE UN POCO PESAD LA MEZCLA DE HUEVO ATUN Y POLLO, DEBERIA SER SOLO ATUN CON HUEVO O POLLO CON HUEVO, CREO Q QEDARIA MAS LIGERA
Gallina Blanca dice 10/09/2008 Laura: por supuesto que se puede quitar o cambiar a tu gusto cualquier ingrediente, pero ten en cuenta que para 8 tomates lleva poca cantidad de ingredientes y la mezcla de carne y pescado es muy agradable.
lidia31009 dice 18/03/2010 me gusta mucho la preparacion de los ingredientes,y prepararlo con tomate,la verdad,tienen que estar riquisimos,LIDIA.
neonoe dice 24/08/2010 Yo lo he comido relleno de una especie de ensaladilla rusa y tambien esta muy bueno.
luisa67176 dice 24/08/2010 QUE BUENOS ESTÁN LOS TOMATES EN CUALQUIER RECETA, RELLENOS PUES TODAVIA MÁS .
carmennoa dice 26/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Pues a mí me han encantado, la verdad. Pero también es cierto que como dices, neonoe, también están geniales. A mí los tmates, de cualquier forma, porque cortados por la mitad o troceados con un poquito de sal gorda por encima... Hmmmm!!! Todo un placer y una verdadera delicia. Bssss
mariajosebc dice 10/07/2011 Muy ricos y frescos para el verano. Los tomates aunque sea solamente con aceite de oliva virgen y su poquita de sal están buenísimos
carmennoa dice 12/07/2011 Estoy contigo, Pepita, y si ya son rellenos de mi brandada de bacalao...ni te cuento!!! Ja,ja,ja...es broma!!! Es que estoy pensando en hacerlos otra vez!!! Bsss, linda.
mariajosebc dice 14/07/2011 carmencita, lo del bacalao me apunto, cuando los hagas me invitas, jajajajaja. Bsos guapísima