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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Lavamos los tomates, los partimos por la mitad y sacamos la pulpa con cuidado de que no se rompan. Picamos la pulpa y todos los ingredientes incluidos los huevos.
Rellenamos los tomates con el picadillo.
Hacemos una vinagreta con la sal, el aceite y el vinagre y rociamos los tomates.
Guardamos en el frigorífico y servimos muy fresquitos acompañados de lechuga y mahonesa.
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