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Tomates de punta

Receta de Tomates de punta
04/08/2011 | 22:29
Votos 1
comentarios 6
10-20
4
Fácil
Entrante

Ingredientes

1 kilo
tomates rojos
200 grs.
mozzarella de búfala
aceite de oliva Virgen
unas hojas
albahaca fresca
sal y pimienta
shadow

Cómo hacer Tomates de punta

Paso 1

Picamos las jojas de albahaca y mezclamos con el aceite.

Paso 2

Cortamos los tomates adornanando en forma de puntas, tal como se aprecia en la foto.

Paso 3

Ponemos en los platos, salpimentamos y por encima vamos poniendo la mozzarella, troceada.

Paso 4

Por último, regamos con el aceite aromático, y conservamos en nevera hasta un momento antes de comer.

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carmennoa
05/08/2011 | 21:15

Muy bonita la presentación así, con el tomate en punta. Y muy bien especificado lo de la mozzarella. Lolines, estás en todo!! Qué rico el tomate, verdad? Nos lo comemos de cualquier manera, pero nunca nos faltan recursos. Bss

chao
07/08/2011 | 08:19

¿Dónde encuentro yo una búfala ahora? Jajá. Lolines no sabía que esto existiera. Buena y sabrosa combinación de sabores, un besote.

lolines
08/08/2011 | 22:47

chao, no me creo lo que dices... claro que existe la mozzarela de búfala, yo la compro en El Corte Ingles y esta de rica. Prueba prueba y me contarás.

carmennoa
09/08/2011 | 10:43

Ja,ja,ja...la que traéis!!! En su origen, la mozzarella era de búfala, aunque ahora ya te hacen mozzarella...pues no sé, de cualquier forma. La original es de búfala. Bss a los dos.

lolines
09/08/2011 | 23:19

así me gusta carmen, que esta en todo...como debe ser...ha dado la expicaición correcta.

carmennoa
10/08/2011 | 11:16

Ja,ja,ja...Lolines, ya sabes tú que no te pierdo de vista...ni tú a mí!!! Ja,ja,ja. Bsss

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