Ponemos el agua a calentar con el azúcar y la piel del limón en un cazo, hervimos hasta conseguir que se haga como un almíbar y dejamos templar.
Batimos muy bien las yemas y una clara (guardamos las demás claras para aprovecharlas por ejemplo revuelto…) añadimos el almíbar quitando la cáscara de limón, LO HACEMOS DESPACITO COMO UN HILITO y sin dejar de remover.
En un molde rectangular con el fondo de caramelo echamos la mezcla con cuidado y la ponemos en una fuente con agua al baño maría en el horno, importante a horno medio unos 160º en el mío tarda unos 40 minutos aunque a partir de los 30 estad pendientes y pinchar con puntilla hasta que salga limpia la punta.
Una vez listo lo dejamos enfriar y lo desmoldamos en una fuente, al repartir cada cual le ponga nata o lo que quiera, esta receta es para los golosos esta riquísima y muy dulce, espero que os guste, salu2.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto lolines dice 06/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto este tocino de cielo, lo voy a hacer este fin de semana (antes de empezar la dieta)................ mtgp dice 06/01/2011 Ummmmmmmm, que bueno tiene que estar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ mad66 dice 07/01/2011 Tu si que eres un cielo!!!!!!!! anarosan dice 09/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto divino!! juanjose73 dice 10/01/2011 Muchas gracias, esto es para golosas eh, jajajajaja, salu2 merchetuna dice 11/01/2011 Lo he hecho en la olla express en un molde hermetico, sobre un plato hondo boca abajo y con medio vaso de agua y lo he dejado hervir, a partir de que la pesa pite durante quince minutos. Me ha salido de rechupete. Gracias. auxiliadora dice 11/01/2011 Voy A probarlo juanjose73 dice 12/01/2011 buena opcion, gracias y salu2 tronchito dice 26/01/2011 Que buena andresodc74 dice 28/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un placer celestial.... jajajaja lolines dice 01/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto juanjose, delicioso me ha quedado, y si es verdad, fácil de hacer y mucho más f´acil de comer juanjose73 dice 03/02/2011 Me alegro lolines es algo delicioso, slu2 a tod@s carmennoa dice 05/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda, pero si tú también tienes una receta de tocinito de cielo. Es que estoy buscando la más fácil y... sorpresa!!! La hago mañana y te cuento, vale? Bss juanjose73 dice 06/03/2011 ya me contaras quilla a mi me sale muy rico, bssss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 06/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto este tocino de cielo, lo voy a hacer este fin de semana (antes de empezar la dieta)................
merchetuna dice 11/01/2011 Lo he hecho en la olla express en un molde hermetico, sobre un plato hondo boca abajo y con medio vaso de agua y lo he dejado hervir, a partir de que la pesa pite durante quince minutos. Me ha salido de rechupete. Gracias.
andresodc74 dice 28/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un placer celestial.... jajajaja
lolines dice 01/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto juanjose, delicioso me ha quedado, y si es verdad, fácil de hacer y mucho más f´acil de comer
carmennoa dice 05/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda, pero si tú también tienes una receta de tocinito de cielo. Es que estoy buscando la más fácil y... sorpresa!!! La hago mañana y te cuento, vale? Bss