Por gallinablanca
5 Tenedores
Me gusta
{204}
¿Vas a comprar los ingredientes?
Guárdalos en tu lista de la compra
Plato Frío, Mediterránea, Dulces, Postre
Cascar los huevos y separar las yemas de las claras, reservando estas últimas en un bol. Seguidamente, con ayuda de un tenedor, batir ligeramente todas las yemas con el azúcar. Incorporar el queso Mascarpone, poco a poco, y batiendo constantemente para evitar que queden grumos y añadir el licor elegido. Mezclar bien los ingredientes.
Montar a punto de nieve las claras de huevo reservadas, e incorporarlas a la preparación anterior con mucho cuidado para que no se desmonten. Verter el café en un bol y sumergir los bizcochos, uno a uno, para que queden ligeramente remojados. Cubrir con ellos el fondo de una fuente.
Colocar sobre los bizcochos una capa de la crema de mascarpone preparada, extendiéndola con una cuchara para repartirla uniformemente. Sobre esta crema, volver a formar una capa con más bizcochos empapados de café y repeitr la operación hasta agotar todos los ingredientes, finalizando con la crema.
Colocar el cacao en un colador y espolvorear con éste la superficie de la crema. Reservar en el frigorífico durante 3 horas, como mínimo, para que se impregnen bien todos los sabores. Una vez pasado el tiempo necesario en el frigorífico, el pastel estará preparado para comer. Para repartirlo, hacer porciones con la ayuda de una pala de reposteria.
Únete a la comunidad de “cocinitas” y comparte tus trucos y recetas
Crea tu perfil en 3 pasos
Puntuación media:
mónica dice
21/03/2008
Gracias por la receta, probare hacerla a ver si me queda bueno, soy fanatica del tiramisú.
rosa maria dice
24/03/2008
Siempre me pareció difícil esta tarta, pero en su receta parece fácil y la probare.
bruxaveria dice
27/04/2008
Yo pongo el licor con el café de remojar los bizcochos y pongo Cointreau y licor de café. Probad y veréis que está de vicio...
fany dice
18/05/2008
yo le pongo galletas en vez de bizcochos y tambien queda muy buena probarla
Silvanita dice
19/05/2008
EXCELENTE receta, práctica y fácil la practicaré felicitaciones!!
sonia dice
29/06/2008
mi madre y mi padre lo azian y estaba muy bueno pero en un restaurante le ponen demasiado licor y por eso ya no komo eso en un restaurante pero mi padre lo aze muy bueno
diablix dice
19/08/2008
Sale Buenisimo este tiramisu :) Nos encantó a toda la familia
CRISTOBAL dice
28/11/2008
EXCELENTE RECETA, LA MEJOR, MUY FACIL. A MIS INVITADOS LES ENCANTA. SIEMPRE REPITEN. GRACIAS
inma dice
07/12/2008
ESTA BUENISSSIMO MI MARIDO QUIERE QUE LE HAGA TODAS LAS SEMANAS YO LE AÑADO AL CAFE FRANGELICO EL SABOR DE AVELLANA LO DEJA ESTUPENDO PROVAD
malada dice
10/12/2008
Vivo en pueblo pequeño y no consigo Mascarpone. ¿se podría sustituír por otro tipo de queso? les agradezco sii me pueden aconsejar
Gallina Blanca dice
malada: También se puede hacer con queso de untar, tipo philadelphia, que tal vez sea más fácil de encontrar.
Marta dice
12/12/2008
Me podeis decircual de las dos recetas esta mas buena? La primera que tiene mas queso mascarpone, o la segunda que tiene menos. Es que son distintas y no se cual hacer. Muxas gracias
Me podriais decir cual de todas las recetas del tiramisu es la mejor?Cual esta mas buena?Gracias
Cual de todas las recetas del tiramisu esta mas buena?esque de las cuatro no se cual hacer. me ayudais? muxas gracias
Marta: Para mi gusto, el que yo hago es el que lleva las natillas, por rápido y fácil de preparar. Pero piensa que puedes ir probando los demás, para ver cual te gusta más.
MAGDA dice
17/12/2008
es una variante más de las mucha recetas del tiramisú, tengo un compi que lo hace con 'amaretto di saronno', está bueníiiiiiisima, pero voy a probar esta otra y ya os diré, será genial, como todas las de Gallina Blanca. Gracias
Estefania dice
30/12/2008
no se quedan mis comentarios
yo lo hago sin ningún licor y pongo drectamente los bizcotes en la bandeja y le heco el café por encima y esta bueno, claro que no he provado ningún otro
31/12/2008
estefania: Prueba un día con las dos cucharadas de licor mezcladas en el café, casi no se nota, pero le da un toque muy especial.
Martina dice
02/03/2009
gracias a la persona que subio esta receta puedo hacer lo deberes de la escuela de la semana cultural!
Natali dice
07/03/2009
gracias por esta receta voy a acerla para el cumple de mi hija
Pilar dice
28/03/2009
Mañana lo probaremos mi familia y yo(incluidos mis hijos y mi madre) estará de muerte gracias a gallina blanca,mmmmmmmmmmmmm. Será un gran vicio.... Muchisimas gracias gallina blanca,todos que vean esta receta que la hagan. Adios
Laura dice
13/06/2009
con esta receta my familia se ha quedado contenta.volvere hacerla
HORALIA dice
04/07/2009
DESDE PUEBLA TE SALUDO, GRACIAS POR LA RECETA HOY MISMO LA HARE PARA MI FAMILIA, POR LOS INGREDIENTES SE VE QUE VA A QUEDAR RIQUISIMA, GRACIAS!
Regístrate
o inicia tu sesión para comentar
Información adicional sobre esta receta
El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado.
GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Consigue regalos ¡Gratis!
Pregunta a nuestros cocineros
Comparte recetas y trucos
Tarta de tiramisu
Media | 20-40 minutos
Corazón de tiramisu
Fácil | 10-20 minutos
Tiramisu facilisimo
Tiramisú
Fácil | 40-60 minutos
Tiramisu de melocotón
Fácil | 20-40 minutos
gallinablanca
¡Gran chef!
catalonia
sevillana
Cocinero
susan44424
mis68820
Ayudante de cocina
Subscribirme
Ver todos los productos
Regístrate | Entrar
Ej: pollo al chilindrón, berenjenas rellenas, paté de atún, Lasaña