Receta de Tigres

Hola , los estuve mirando por curiosidad, pues yo los hago con cebolla mareada a la que le añado tambièn bacalao desmigado despues de haberlo pasado unos minutos por agua hirviendo. rehogo la harina y le añado el caldo de haber cocido los mejillones una pizca de pimenton dulce y una guindilla, la verdad que estan buenisimos, a mis hijos les encantan y es de la ùnica forma que se comen los mejillones.

me gusta lo que dice conchi, yo una vez limpios y cocidos al vapor pongo en aceite caliente cebolla ,pimiento verde y rojo, ajo, una guindilla pequeña, un chorito de vino blanco, luego le añado picadito los mejillones,hago la besamel los frio y listos para comer ..................cogere el consejo de conchi un saludo