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Después se coge la pasta y se vuelca en un recipiente y se mezcla con el Tomate Frito Gallina Blanca, se le dan vueltas para una mezcla uniforme.
En una sartén se fríe el chorizo cortado a pedacitos con el ajo también muy picado. Después de dorar un poco se mezcla con la pasta.
Se pone a calentar el grill (o en el horno) y sé hecha la mitad de la mezcla en una rustidera para el grill, después se colocan encima las lonchas de queso y se termina de echar la pasta encima del queso, se coloca la rustidera en el grill (en el horno se puede utilizar otro recipiente) y se deja unos 20 min
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